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LA GRANGE TIPHAINE - CLE DE SOL

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Cette cuvée prestigieuse du domaine est un vin fruité et épicé qui saura se faire garder 10 ans.

Gourmand et rond, aux notes de fruits rouges mûrs et de framboise.

Belle finesse et longueur en bouche.

Ce clé de sol s'accordera à merveille avec une viande mijotée, des plats d'hiver cuisinés lentement ou un beau plateau de cochonnailles.

À boire dans les 10 ans.

Fiche technique

Fiche technique

RÉGION LOIRE
DOMAINE LA GRANGE TIPHAINE
ABONNEMENT - BOX VIN PEPITES DE PRESTIGE
CUVEE CLE DE SOL
APPELLATION TOURAINE
CEPAGE 55% CÔT, 45 % CABERNET FRANC
ELEVAGE 12 MOIS EN BARRIQUES DE 225 LITRES ET 400 LITRES
MILLÉSIME 2017

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LA GRANGE TIPHAINE - CLE DE SOL

LA GRANGE TIPHAINE - CLE DE SOL

Damien et Coralie DELECHENEAU dirigent le domaine familial de 13 ha, qui s'étend sur les terroirs de Montlouis sur Loire, Amboise et Touraine. Damien a d'abord vinifié en Bourgogne et dans le Bordelais, mais aussi en Afrique du sud et en Californie avant de revenir sur le domaine familial depuis le 19 ème siècle. Coralie l'a rejoint en 2008. Ensemble, ils ont converti le domaine à la biodynamie.

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