Domaine MARCHESSEAU - LUBRIFIANT SOCIAL ROUGE

Le domaine MARCHESSEAU est un domaine familial repris par deux frères, Bertrand et Vincent en 2001. Le domaine repose sur 3 appellations : Bourgueil (16 ha), Chinon (5 ha) et Saint Nicolas de Bourgueil (3 ha). Le travail des deux frères en se tournant vers l'agriculture biologique et en osant la mise en place d'une gamme de terroirs bien définis, ont permis en une dizaine d'années de passer de la vente essentiellement à des négociants, à la commercialisation aux particuliers, cavistes, restaurateurs et à l'export.

La cuvée LUBRIFIANT SOCIAL est un vin d'assemblage 40% Cabernet-franc, 60% Merlot.

Cette cuvée est née en 2016 à la suite d'un épisode de gel qui a fait perdre 90% de la récolte aux frères MARCHESSEAU. Pour rebondir et palier aux pertes, ils ont créé cette cuvée avec leurs raisins complétés par l'achat de raisins chez d'autres amis vignerons de plusieurs régions de France qui travaillent aussi en bio. Cette cuvée est devenue un vin qui porte des valeurs de "lubrifiant social". 

Les raisins ont été triés puis éraflés avant une macération de 3 semaines à basse température en cuve inox pour développer l'aromatique. Le vin a été élevé 8 mois en cuve inox.

Ce vin rouge à la robe rubis clair développe des arômes de fraises et de framboise. L'attaque est fraîche et gourmande avec des notes florales et de violette. Les tanins sont très fondus. Un vin de plaisir à partager entre amis sans "prise de tête"!.

La cuvée LUBRIFIANT SOCIAL est un vin rouge à déguster à l'apéritif, sur des viandes blanches, des rôtis, des charcuteries et des grillades. Servir entre 16° et 18°.

À boire idéalement dans les 5 ans.