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Dne AUPILHAC - MONTPEYROUX

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15,90€

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Un Montpeyroux avec son nez profond de fruits noirs qui s'ouvre avec générosité dans le verre.

La bouche est intense mais sans lourdeur.

Un vin rond, gourmand et riche en matière, marqué par la fraîcheur et le tact des 5 cépages.

Cette cuvé s'accordera avec un plat de boeuf et une sauce aux champignons, du gibier en civet et un magret de canard aux fruits rouges.

Fiche technique

Fiche technique

RÉGION LANGUEDOS
DOMAINE AUPILHAC
ABONNEMENT - BOX VIN PEPITES DE PLAISIR
CUVEE AUPILHAC MONTPEYROUX
APPELLATION MONTPEYROUX
CEPAGE 32% Mourvèdre, 20% Syrah, 28% Carignan, 15% Grenache et 5% Cinsault
ELEVAGE 20 mois en petits foudres et barriques
MILLÉSIME 2016

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Dne AUPILHAC - MONTPEYROUX

Dne AUPILHAC - MONTPEYROUX

Sylvain FADAT conduit le domaine familial de 26 hectares depuis 1989. Il a converti le vignoble en biodynamie, et produit désormais des vins de grande expression au vieillissement assuré. Ces vins sont sobres, fins et très élégants, marqués par la fraîcheur des terroirs.

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