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Ce Cahors de robe rouge grenat rubis, développe des arômes de cerise burlat. On apprécie sa fraîcheur et une belle acidité. L'élevage en cuve ciment apporte des tanins souples et beaucoup de gourmandise au vin.
Pur fruit du causse se fera apprécier sur des viandes rouges grillées, un jambon ibérique ou un tajine.
À boire dans les 5 ans.
Servir légèrement frais.
Fiche technique
Fiche technique
RÉGION | SUD OUEST |
DOMAINE | COMBEL LA SERRE |
ABONNEMENT - BOX VIN | PEPITES DES TERROIRS |
CUVEE | PUR FRUIT DU CAUSSE |
APPELLATION | CAHORS |
CEPAGES | MALBEC |
ELEVAGE | CUVE CIMENT |
MILLÉSIME | 2018 |
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