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HAUTES TERRES - LOUIS HAUTES TERRES - LOUIS
16,50€Le domaine des HAUTES TERRES est conduit par Gilles AZAM et sa compagne genevieve De GROOT, sur la commune de Roquetaillade au coeur de l'appellation LIMOUX. Gilles s'est construit une réputation de longue date pour la remarquable qualité de ses vins.
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Claude SERRA - PURE CHARDONNAY Claude SERRA - PURE CHARDONNAY
10,50€Depuis 30 ans Claude Serra, en plus de son activité d’oenologue consultant élabore sous ses griffes « vins et origines », des cuvées sur les terroirs frais d’altitude de Limoux, en étroite collaboration avec des vignerons qui ont la même philosophie que lui. Claude dirige la partie technique à la vigne la vinification et l’élevage.
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ARNAUD LAMBERT - SAINT CYR EN BOURG ARNAUD LAMBERT - SAINT CYR EN BOURG
13,30€Arnaud LAMBERT a repris en 2005 le Domaine de 30 hectares créé par son père Yves. En 2009, il a convertit le domaine à la culture biologique. Il produit uniquement des cuvées parcellaires pour exprimer au plus précis chaque terroir. Au fil du temps, les vins sont devenus plus épurés, plus précis avec des finales très élégantes.