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    Le domaine des SCHISTES est situé à ESTAGEL sur l'appellation COTES DU ROUSSILLON. Il s'agit d'un domaine familial créé en 1906 sorti de la cave coopérative en 1989, aujourd'hui conduit par Jacques et son fils Mickael qui est arrivé en 2004. Ils ont tous deux entamé la conversion vers l'agriculture biologique en 2010.