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Coup de lune est un vin à forte dominante de Carignan, le cépage emblématique des Corbières.
C'est un vin fruité, frais, très équilibré, à la fois délicat et gourmand.
Beaucoup de finesse, de la mache et de la rondeur pour ce très joli Corbières.
Coup de lune se fera apprécier sur des viandes cuisinées à base de boeuf, canard ou agneau. Mais aussi sur un gibier ou des fromages de caractère. Ou tout simplement légèrement frais à l'apéro avec des cochonnailles.
À boire dans les 10 ans.
Fiche technique
Fiche technique
| RÉGION | LANGUEDOC |
| DOMAINE | LA RUNE |
| ABONNEMENT - BOX VIN | PEPITES TERROIRS |
| CUVEE | COUP DE LUNE |
| APPELLATION | CORBIERES |
| CEPAGES | 80% CARIGNAN, 10% GRENACHE, 10 % CINSAULT |
| ELEVAGE | 6 MOIS EN FÛTS DE 2 À 4 VINS |
| MILLÉSIME | 2018 |
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